Blog

12 Jan 2024

Recette de Morue aux poireaux et aux olives noires de Lucie Delestrac

Je tiens cette recette de ma belle-mère qui la tenait de sa belle-mère. Ma belle-mère était polonaise, émigrée en Ariège après la guerre de 39-45. Sa belle-mère était d'une famille de l'Agenais, ayant émigré en Algérie à une époque de famine. Lucie Delestrac faisait cette recette les soirs de fête de fin d'année. Mon mari, Jean-Claude Portet, son petit-fils, la faisait lorsque nous habitions dans sa maison du Bosc, en Haute-Barguillière au-dessus de la cité comtale de Foix, dans les années 70/80.

29 Aug 2023

Cuisine étudiante plus simple : la première machine à soupe

L’idée m’est venue d’aider mon petit-fils Noé qui vient d’arriver à Paris pour une première année d’études à l’école Boulle à gérer au mieux sa cuisine personnelle pour conserver une bonne santé au fil de l’année universitaire.Quelques conseils liés à mon expérience lui permettront de bien s’organiser. Ces conseils sont ceux que j’applique lors de … Continuer la lecture de Cuisine étudiante plus simple : la première machine à soupe

09 Feb 2022

Février d’écriture

Simple Mind et Scrivener Mes deux jeunes amis sont en train de travailler sur leurs tablette et smartphone, émerveillés d'avoir enfin l'outil leur permettant de collecter, ordonner, réviser et compléter toutes les notes et chapitres qu'ils ont déjà écrits au cours de leurs pérégrinations sur la planète.

03 Feb 2022

L’écriture plus simple Préambule

Cet essai de philosophie pratique est éprouvé par des décennies d’expérience et s’appuie sur des exemples d’écrivains célèbres au fil des siècles de littérature. Il souhaite vous guider, vous inspirer, vous permettre de mieux vous organiser afin de libérer vos écritures.

02 Feb 2022

Nouvel an lunaire 2022 et nouveau projet d’écriture

Pendant ce mois de février, je vais accompagner Léo et Téa dans la rédaction de leurs livres respectifs qui raconteront leurs récentes expériences douloureuses en vue d’une résilience reconstructrice. Moi, je vais reprendre mon manuscrit L’écriture plus simple, guide pratique sur l’organisation nécessaire à l’accomplissement d’une œuvre. Je vous propose à vous qui me lisez d’écrire un livre ce mois de février. Un premier jet. Un élan. Un nouveau départ symbolique.

03 Dec 2021

12 ans de WordPress

12 ans déjà ! Il est temps que je reprenne l’habitude de faire des billets de blog pour fêter cet anniversaire. Bien à vous, Gaelle

05 Apr 2021

Clandestine 70 le lieu de vie boulevard Poissonniere

Je suis retournée sur les lieux le 17 août 2012 comme je séjournais à Paris pour faire les premières corrections du Journal de l'année 70, devenu Clandestine 70, publié en 2020. La terrasse de l'appartement de ma sœur qui m'hébergeait alors, au sixième étage, était transformée en jardin. Il me plait de savoir que nous sommes remplacées par des passionnés de plantes, d'arbustes, de fleurs. Je crois que je l'avais rêvé ce jardin en terrasse parisienne...

02 Apr 2021

AeonTimeline Camp NaNo avril 2021

Je ne suis pas une super woman toujours sur le pied de guerre. Je suis juste une femme qui tente de bien s’organiser pour ne pas perdre de temps, d’argent ni d’énergie. AeonTimeline me permet d’être encore plus efficace au cours de cette année 2020 particulière à tous les titres. Sincèrement, je ne pensais pas en faire autant, surtout après avoir été fatiguée 40 jours par le COVID-19 entre le 29 février et le 15 avril. Pourtant, c’est fait, un rucher, un poulailler, une cabine sanitaire, des parcelles ensemencées de céréales et d’engrais verts, pour les abeilles d’abord avec les fleurs, pour les poules ensuite avec les grains, pour les poules et moi enfin pour les litières et toilettes sèches (j’en ai construit deux, une dans la cabane et une dans la salle de bains).

01 Apr 2021

Camp NaNoWriMo printemps 2021

Je vais faire le bilan de ce que j’ai fait lors des derniers NaNoWriMo et je vais prévoir ce que je veux faire pendant ce mois.
J’ai l’intention de finir beaucoup de choses pendant avril. C’est bien d’écrire, c’est encore mieux de publier. Sinon, on a cet arrière-goût perturbant d’inachevé dans la tête, ce qui entraîne culpabilité, regret, découragement. Les NaNo m’ont aidée à dépasser ce stade démoralisant et à aller de l’avant avec vaillance et enthousiasme.

track